−No.1 −No.2 −No.3 自然生活/80年代 08年度図書目録ご希望の方はメールでご請求下さい。
生活革命=玄米正食法 石田英湾/著 玄米ミルクでわが子の命が救われたことを契機に、一家の食卓が変わった。「玄米正食」が一家の生活と思想、5人の子供たちの人生の出発点を変えた。15年間にわたる家族ぐるみの玄米食の実践により、「食」の何たるかを教えてくれるロングセラーの増補改訂版。
増補版 四六版 328頁 1900円 ISBN4-7877-9509-0
A5判 160頁 1500円 ISBN4-7877-8821-3
新装 四六判 284頁 2000円 ISBN4-7877-0404-4
日本型食生活の歴史 安達 巌/著 肉食禁断の詔、仏教によってもたらされた大豆食品、製粉法の発達、階級ごとの食物統制、開国による肉食解禁…。数々の食物、調理法、宗教の伝来によってめまぐるしく変化してきた日本の食生活。日本の辿ってきた食生活の歴史を振り返りつつ、我々の抱える食の問題を考える。
環境ホルモンとダイオキシン 久慈 力/著 ダイオキシンはプールいっぱいの水に一滴たらしても影響がでる。ベストセラー書『奪われし未来』に触発されて環境汚染の実状を点検して循環型ゴミゼロ社会への出口をさぐる。付現地報告「所沢ダイオキシン問題とわたしの家族」複合汚染被害者の会事務局代表・中村勢津子
ヘンプオイルのある暮らし 手作りコスメとオーガニック料理 赤星栄志、水間礼子/著 素朴な風合いの衣類や手作りアクセサリーの素材としても知られるヘンプ(大麻)から、優秀なオイルができるのです。食べても、塗っても、健康の維持に役立ちます。ヘンプオイルを使った化粧品の作り方と、ヘンプオイルや麻の実食材を使ったおいしいオーガニック料理をご紹介。
ていねいな暮らし 柳沢小実/著 CD付きのミニコミ紙「Siesta!」を編集発行してきた柳沢小実による初の書き下ろし。華道家の假屋崎省吾、イラストレーターの大橋歩、料理研究家の大原照子など著者憧れの大人たちのインタビューに加え、暮らしの道具メーカー探訪記、音楽や旅、食に関するコラムも満載。
とっておきウイークエンド 柳沢小実/著 文庫本片手にピクニック、家族が寝静まった後の真夜中のお風呂、青春18きっぷを使って神戸・大阪・京都への一人旅、古本ハンティングにパッチワーク。でかけるもよし、部屋でゆっくりするもよし。様々な週末の過ごし方を豊富なカラー写真とコラムでご紹介。
ふらりふらり帖 柳沢小実/著 web上に連載中の日記「ふらりふらり帖」に、器との出会いを描いた「グラスに焦がれる」、初夏から晩秋にかけての鎌倉散歩レポート「海をめざして」など、暮らしにまつわる5本のエッセイを書き下ろし。思い通りにいかないからこそ愛おしい日々のあれこれが詰まっています。